Le nom de Pi Lo chun signifie "escargot de printemps".
La période de récolte se situe entre mi-mars et mi-avril et est donc très limitée.
On a besoin de 60 000 à 80 000 bourgeons de feuilles (les plus jeunes) pour produire 1kg de thé fini, ce qui explique sa rareté.
Un caractère doucement sucré, fin et fruité
Poids au choix : de 50g à 200g
70-80°c2-2.5 min